มัสตาร์ดสีเหลือง สำหรับใช้ทำอาหารให้หลากหลายเมนู เช่น หมักเนื้อสัตว์ ผักดอง ฯลฯ

เมล็ดมัสตาร์ดอุดมด้วยสารอาหารจากพืชที่เรียกว่า กลูโคไซโนเลตส์

(glucosinolates) ซึ่งเป็นตัวทำให้มัสตาร์ดมีกลิ่นรสจัด

ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้และทวารหนัก และความเผ็ดร้อนของมัสตาร์ด

ช่วยละลายเสมหะและลดน้ำมูก ทำให้คนเป็นหวัดหรือไข้หวัดหายใจสะดวกขึ้น

*เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ เท่ากับประมาณ 12-15 กรัม

*แนะนำให้เก็บในขวดที่ปิดสนิท และเก็บไว้ในที่แห้ง

*อายุการเก็บรักษา 1 ปี