✨คานาเป้และสปาร์กลิ้งฟินได้ไม่อั้นตลอดทั้งงาน!

🗓️วันศุกร์ที่ 28 ส.ค. 69 | 18:30 น. - 21:00 น.​

Sparkling & Canapés

🧀Baked Feta tartlet with spiced grapes

🥖Sourdough with Prosciutto Cotto

🍽️Course 1

🐙Charcoal Grilled Octopus (ปลาหมึกย่างถ่าน) จับคู่กับ 2025 DUCA DI SARAGNANO – Terre Siciliane IGT Chardonnay, Italy🇮🇹

Charred octopus served with cannellini purée, citrus-fennel salad, olive relish, and basil oil.

🍽️Course 2

🐔Pollo alla Cacciatora Wine (สตูว์ไก่ยัดไส้สไตล์อิตาเลียน) จับคู่กับ 2023 DUCA DI SARAGNANO – Chianti DOCG, Tuscany, Italy🇮🇹

Chicken stuffed with rosemary and red capsicum, served with grilled zucchini, tomato confit, black olive sauce, and parmesan crisp.

🍽️Course 3

🐷Glazed Balsamic Pork Ribs (ซี่โครงหมูอบสไตล์อิตาเลียน) จับคู่กับ 2024 DUCA DI SARAGNANO – Rosso di Montepulciano DOC, Italy🇮🇹

Glazed pork ribs served with parmesan polenta, charred tomato, gremolata, and basil oil.

🍽️Course 4

🧀Formaggio Dopo Pasto (พรีเมียมชีสจากอิตาลี) จับคู่กับ 2021 DUCA DI SARAGNANO – Vino Nobile di Montepulciano, Italy🇮🇹

An Italian-style cheese course to conclude the dining experience.

*หากมีการแพ้อาหารชนิดใด โปรดแจ้งล่วงหน้าไม่น้อยกว่า 72 ชม.

**ขอสงวนสิทธิในการคืนเงินสำหรับกรณีที่ไม่สามารถมารับประทานได้ตามกำหนดการ