✨คานาเป้และสปาร์กลิ้งฟินได้ไม่อั้นตลอดทั้งงาน!

Canape

🧀Gougères - Gruyere Cheese Puffs ชีสพัฟกรูแยร์

🐟Smoked Salmon Blinis with Creme Fraiche (แพนเค้กบลินิสหน้าแซลมอนรมควันและครีมแฟรช)

🥂SO BASTOR LAMONTAGNE - Crémant de Bordeaux 🇫🇷

🍽️COURSE 1

🥗Goat Cheese Salad (สลัดชีสนมแพะอบร้อน) จับคู่กับ CHATEAU DU BOIS CHANTANT “Cuvée Laurence H” – Bordeaux Blanc 2024🇫🇷

Goat Cheese Rocket & Baby Spinach Salad with Candied Walnut, Apricot and Burnt Butter Béarnaise

🍽️COURSE 2

🦆Seared Duck Breast (อกเป็ดย่าง) จับคู่กับ SARGET DE GRUAUD-LAROSE - Saint Julien - 2021🇫🇷

Seared Duck Breast with Beetroot Pearl Barley and Port Wine Cranberry Reduction

🍽️COURSE 3

🥩Open Face Beef Wellington (บีฟเวลลิงตันแบบเปิดหน้า) จับคู่กับ L' ORANGERIE DE TERTRE - Margaux AOC - 2018🇫🇷

Grilled Beef Tenderloin wrapped in Parma Ham, Duxelles and Baked Parma Ham Puff Pastry with Red Wine Jus

🍽️COURSE 4

🍫Opera Cake (เค้กโอเปร่า) จับคู่กับ LE DRAGON DE QUINTUS - Saint-Émilion Grand Cru AOC - 2020🇫🇷

Classic French Chocolate Opera Cake with Butter Cream and Raspberry

*หากมีการแพ้อาหารชนิดใด โปรดแจ้งล่วงหน้าไม่น้อยกว่า 72 ชม.

**ขอสงวนสิทธิในการคืนเงินสำหรับกรณีที่ไม่สามารถมารับประทานได้ตามกำหนดการ