✨คานาเป้และสปาร์กลิ้งฟินได้ไม่อั้นตลอดทั้งงาน!

Canape

🦐 Pineapple tart grill shrimp (ทาร์ตสับปะรดและกุ้งย่าง)

🍄Cheesy mushroom with bacon (เห็ดอบชีสและเบคอน)

🍽️COURSE 1

🦐Prawn Pomelo Salad (ยำส้มโอกุ้งสด) จับคู่กับ SO BASTOR LAMONTAGNE - Crémant de Bordeaux - France🇫🇷

Pomelo salad tossed with Thai-style yum sauce, dried shrimp floss, sawtooth coriander, kaffir lime, and toasted coconut flakes, topped with charred prawn.

🍽️COURSE 2

🥦Roasted Cauliflower Salsa (ดอกกะหล่ำย่างเสิร์ฟคู่กับซัลซา) จับคู่กับ JOHNSON ESTATE - Marlborough - Sauvignon Blanc - New Zealand🇳🇿

Roasted cauliflower steak served with roasted pepper salsa and chickpea salad.

🍽️COURSE 3

🐟Parmesan Baked Snow Fish (ปลาหิมะอบชีสพาร์เมซาน) จับคู่กับ MOILLARD - Bourgogne Chardonnay 100% Fûts - Burgundy - France🇫🇷

Baked snow fish with Parmesan crusted, served with broccoli rice and artichoke salad.

🍽️COURSE 4

🥩A4 Wagyu Steak (สเต็กเนื้อวากิว A4) จับคู่กับ MONASTERIO DE LAS VINAS - Reserva - Garnacha - Tempranillo - Spain🇪🇸

Seared A4 Wagyu served with Broccolini, red wine sauce, and potatoes Parisian.

🍽️COURSE 5

🍰Salted Caramel Tart (ซอลเท็ดคาราเมลทาร์ต) จับคู่กับ VILLA FURA - Amarone della Valpolicella DOCG - Veneto - Italy🇮🇹

A rich salted caramel tart to complete the dining experience.

*หากมีการแพ้อาหารชนิดใด โปรดแจ้งล่วงหน้าไม่น้อยกว่า 72 ชม.

**ขอสงวนสิทธิในการคืนเงินสำหรับกรณีที่ไม่สามารถมารับประทานได้ตามกำหนดการ