Robert Mondavi Private Selection: Red Blend

วินเทจนี้ทำจาก แมร์โลต์, ทานนาท (Tannat),

กาแบร์เนต์ โซวีญยอง, มาลเบค, เปตีต์ แวร์กโดต์ (Petit Verdot) และกาแบร์เนต์ ฟรอง (Cabernet Franc)

โดยส่วนผสมนี้แต่ละวินเทจจะต่างกันออกไปตามผลผลิตขององุ่นแต่ละปี

หมักในถังสแตนเลสเพื่อต้องการความสดชื่นและผลไม้ จากนั้นบ่ม 10 เดือนในถังไรย์วิสกี้ (Rye Whiskey Barrel)

ซึ่งเป็นอเมริกันโอ๊ค เป็นการยืมแคแรกเตอร์ของไรย์ วิสกี้มาผสมผสานกับไวน์

ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งใช้องุ่นถึง 6 สายพันธุ์อย่างนี้

ไวน์เมกเกอร์ต้องคิดหลายชั้น คอนเซปต์ของรุ่นนี้คือ 

“Born from Rye Barrels Raised in Wine Glasses”

Country: California, AMERICA

Type: Red wine

Varietals: BLENDED (ผสมตามรายละเอียดด้านบน)

Size: 750 ml.

Alc: 14.5%