Arboleda BRISA

VINTAGE 2017 (วินเทจ 2017)

ที่ได้คะแนนถึง 95 point Rhone meet Bordeaux

Vivino Score : 4.2

ถิ่นกำเนิด

    Appellation: Aconcagua Valley

    Vineyard: Las Vertientes

    Location: Hijuelas

    ภูมิอากาศ: ไร่องุ่นแห่งนี้เป็นพื้นที่ที่เยี่ยมที่สุดของหุบเขา Aconcagua Valley โดยได้รับลมเย็นจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน และลมจากมหาสมุทรแปซิฟิกที่หนาวเย็น เข้ามาประทะตรงกลางระหว่างหุบเขาแห่งนี้ จึงทำให้ได้ซึ่งพันธุ์องุ่นที่สมบูรณืตามแบบฉบับของบอร์โดซ์

      ดิน: ไร่องุ่นปลูกในพีดมอนต์บนดิน colluvial โดยมีเปอร์เซ็นต์ดินเหนียวสูง

    WINEMAKER'S NOTES : วินเทจ Brisa ปี 2017 สีไวน์แดงม่วงสว่าง และมีประกายทับทิม

เมื่อดมมีกลิ่นหอมและสดชื่น ได้กลิ่นของราสเบอร์รี่ เชอร์รี่เปรี้ยว และทับทิม ประกอบกับโน๊ตของดอกไม้ รวมไปถึงกลิ่นเผ็ดอ่อนๆ คล้ายกับพริกไทยขาว เมื่อค่อยๆดื่มเข้าไปบนเพดานปากจะได้รสสตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ช็อคโกแลตขม และกลิ่นทรัฟเฟิลอ่อนๆ

เป็นรสชาติไวน์ที่ซับซ้อน แทนนินละมุนมาก จึงทำให้รสชาติที่ยังคงติดอยู่ในปากงดงามและดีเยี่ยม

SERVING SUGGESTIONS: I7°C.

มีส่วนผสมจากพันธุ์องุ่นที่วาไรตี้

40% Syrah

20% Cabernet Sauvignon

17% Grenache

13% Mourvèdre

10% Malbec

ANALYSIS

Alcohol: 13.5%

pH: 3.48

Total acidity: 5.9 g/L (tartaric acid)

Residual Sugar: 2.51 g/L

WINEMAKING

Grapes were 100% hand harvest between February 28 and March 20 and transported to the winery in I5-kilo cases. Fermentation was carried out in stainless steel tanks (75%) and open top stainless steel tanks (25%) between 12 and 30 days with temperatures varying from 23°C to 28°C.

AGEING

Aged for 22 months in French oak barrels,

where:

55% were used

30% new

15% Stockinger foudres

AGING POTENCIAL

More than 15 years, depending on the ageing conditions.