ผงวุ้น อะการ์ อะการ์ ตราโบว์ มี 2 ขนาด 25/50 กรัม

- การผสมจะต้องนำผงวุ้นไปละลายน้ำในน้ำที่มีอุณหภูมิสูง 80-90C หรือในน้ำเดือดเพื่อให้ผงวุ้นผสมเข้ากับน้ำหมดจดไม่เกิดการคลายตัวเมื่อเป็นก้อนวุ้นแล้ว ซึ่งต้องใช้ระยะเวลาละลายผงเข้ากับน้ำพอสมควร

- วุ้นอะการ์จะใช้ระยะเวลาการแข็งตัวเร็วกว่าเจลาติน และสามารถแข็งตัวเป็นก้อนวุ้นได้ในอุณหภูมิห้องปกติ หรืออุณหภูมิ 35C โดยไม่จำเป็นต้องแช่เย็น

- เนื้อผิววุ้นอะการ์จะมีความกรอบ ยิ่งใส่ผงวุ้นมากก็จะยิ่งกรอบมาก

- วุ้นอะการ์เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ได้มาจากการสกัดสาหร่าย โดยจะได้มาในรูปแบบผงสีขาวและเส้นใยสีขาว สามารถใช้ทำขนมหรืออาหารเจได้

การใช้งาน

* ขนาด 25 กรัม(1/4 ขีด) ผสมน้ำ 3 กิโลกรัม ต้มให้เดือด

- เมื่อผงวุ้นขนมละลายแล้ว

- ใส่น้ำตาลทรายขาวพอสมควร

- เทใส่ภาชนะที่ต้องการปล่อยให้จนวุ้นขนมแข็งเป็นก้อน รับประทานได้ทันที

* ขนาด 50 กรัม(1/2 ขีด) ผสมน้ำ 6 กิโลกรัม ต้มให้เดือด

- เมื่อผงวุ้นขนมละลายแล้ว

- ใส่น้ำตาลทรายขาวพอสมควร

- เทใส่ภาชนะที่ต้องการปล่อยให้จนวุ้นขนมแข็งเป็นก้อน รับประทานได้ทันที

******ส่งของทุกวัน หยุดวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ค่า******

*****ตัดรอบ 9.00 น. นะคะ *****

*ถ้าสั่งหลัง 9.00 น. จัดส่งให้ในวันถัดไปค่า*

***ถ้าต้องการสินค้า*ด่วน* ติดต่อได้ทุกช่องทางนะคะ เดี๋ยวเราบริการให้เป็นพิเศษค่ะ***

สามารถสอบถามข้อมูลก่อนกดซื้อได้ค่าา แม่ค้ายินดีตอบมากค่ะ

#อุปกรณ์เบเกอรี่ #อุปกรณ์ทำขนม #ผงวุ้น #ผงวุ้นโบว์แดง #ทำลูกชุบ #วุ้นกรอบ #วุ้นผง