ผงมัทฉะอิเสะ100%: เกรดCafe

สายพันธุ์: Yabukita,Okumidori

Taste note: Cookie,Butter,Straw

Harvest: Second harvest in Summer

Harvest method: Machine pick

Milling method: Ball Milling

Origin: Ise,Mie,Japan

Suitable: Milk,Oat Milk

ผงมัทฉะเกรดคาเฟ่ เบลนด์จากเมืองอิเสะ จังหวัดมิเอะ ได้รับการพรางแสงนาน21วันก่อนการเก็บเกี่ยวรอบแรกของปี จึงทำให้ชามีความอูมามิอ่อนๆ มีความหวานเล็กน้อยตามธรรมชาติ สีเขียวสว่าง มีรสขมติดปลายลิ้นเล็กน้อย

🍃ให้กลิ่นหอมมันคล้ายขนมคุกกี้ มันนัวชัดเจนเหมือนเนยสด อาฟเตอร์หอมคล้ายฟางข้าว อุมามิอ่อนๆ มีรสขมติดปลายลิ้นเล็กน้อย เหมาะชงเมนูมัทฉะลาเต้

เหมาะสำหรับ

✅ชงกับนมวัว นมโอ๊ต ได้มัทฉะลาเต้รสนุ่มละมุน อูมามิ กลิ่นชัดเจน ไม่ถูกกลิ่นนมกลบ

อัตราส่วนการชง

🍵ชงกับนม: ใช้ผง4-5กรัม/นม150กรัม

🍵ชงกับน้ำ/น้ำผลไม้: ใช้ผง3-4กรัม/น้ำ150กรัม