เฟลอ เด เซล ดอกเกลือฝรั่งเศส ชนิดขวดเช็คเกอร์ Fleur de Sel (French Flower of Salt) in Shaker Jar

ดอกเกลือฝรั่งเศสคือสุดยอดของความพรีเมี่ยม (crème de la crème) ของเหล่าเกลือฟินิชชิ่งทั้งปวง Fleur De Sel ในภาษาฝรั่งเศสแปลได้ว่าดอกไม้แห่ง

เกลือหรือที่เรามักจะเรียกว่าดอกเกลือฝรั่งเศสหรือที่เหล่าบรรดาเชฟทั่วโลกขนานนามว่าเป็นคาเวียร์แห่งเกลือ เหมาะสำหรับ สลัดหรืออาหารจานผักที่เพิ่งปรุงเสร็จใหม่ๆ เนื้อย่างทั้งหลาย การผัด การต้ม บาร์บีคิว อาหารทะเล สปาร์เก็ตตี้ พาสต้า ซุป ซอสต่างๆ เฟรนช์ฟราย ถั่ว ค็อกเทลและเครื่องดื่มต่างๆ หรือ

ใช้ปรุงอาหารแทนเกลือปกติในชีวิตประจำวัน