ด้ามชง Pullman Bottomless Portafilter 58mm (for La Marzocco, E61) – Solid Colors
฿4,950
Description
ก้านชง Pullman Bottomless Portafilter 58mm (for La Marzocco/Synesso/Slayer, E61)
**ไม่มาพร้อมตะแกรงชง
- Filter Basket Compatibility: สามารถรองรับตะแกรงชง (filter basket) 58mm ได้ทุกขนาด — รวมทั้งตะแกรง Precision Filter Basket เช่น VST, IMS และ Pullman
- More crema: ให้ปริมาณครีม่าเยอะกว่าก้านชงปกติ (ที่มีทางน้ำไหลแบบ single shot หรือ double shot)
- Portafilter Compatibility: เครื่องชงตระกูล E61 / La Marzocco เช่น Linea, GS3, etc. / Synesso / Slayer
Bottomless Portafilter หรือก้านชงแบบไม่มีทางน้ำไหล (ก้านชงเปลือย) มีประโยชน์ในการช่วยให้บาริสต้าสามารถตรวจสอบเทคนิคในการวางผงกาแฟ (distribution technique) และการแทมป์ (tamp technique) จากการไหลของกาแฟจากก้านชงว่ากาแฟช๊อตนั้นถูกสกัดออกมาได้ทั่วถึงหรือไม่
นอกจากนั้น – ด้ามชง Bottomless ยังมีประโยชน์ในการทำดริ๊งค์ที่ต้องการความเข้มข้นของกาแฟเนื่องจากด้ามชง Bottomless สามารถรองรับตะแกรงชงขนาด triple shot (21~25g) ซึ่งก้านชงขนาด double shot และ single shot ไม่สามารถรับได้ ทำให้สามารถสกัดกาแฟที่เข้มพอสำหรับรองรับการทำดริ๊งค์เย็นและปั่นแก้วใหญ่ เช่นกาแฟเย็นขนาด 22oz. หรือกาแฟปั่น 16oz. ที่ไม่จืดได้