ขนมกลีบลำดวน ชั้นดอกไม้ เป็นขนมมงคล มีความหมายเป็นสิริมงคลเหมือนขนมชั้น การเลื่อนยศเลื่อนขั้น

ตัวขนมเลือกใช้วัตถุดิบเพื่อสุขภาพ น้ำมันรำข้าว เกลือ อบควันเทียนตามแบบชาววัง ทำในโรงงานสะอาดได้มาตรฐาน (สีของเกสรดอกไม้ทำจากสีธรรมชาติ บีทรูท ผักโขม ชาเขียว ขมิ้นชัน มันม่วง กุหลาบ เป็นต้น)