ไส้กรอกหมักแห้งที่ผลิตจากเนื้อหมูล้วนมีลักษณะเป็นชิ้นเนื้อที่มีขนาดใหญ่ มีสีส้มอมแดง เพิ่มความเป็นเอกลักษณ์ด้วยพริกปาปริก้าและพริกไทยขาวเม็ด ขึ้นรูปไส้ไฟบรัส ผ่านการหมักและบ่ม

This dry-cured sausage is made entirely from pork and features large chunks of meat with a distinctive reddish-orange color. It is uniquely flavored with paprika and whole white peppercorns. The sausage is encased in fibrous casings, then cured and aged.