ผลิตจากเนื้อหมูและมันหมูคลุกเคล้าเครื่องเทศและเครื่องปรุง อัดแม่พิมพ์แล้วนำไปทำสุกและรมควันด้วยไม้ธรรมชาติ เนื้อนุ่ม นำไปตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดเล็ก นำไปปรุงเป็นอาหารต่าง ๆ ได้ตามต้องการ

Pork and fat is mixed withseasoning and stuffing

in mould. Next, it is cooked and smoked.Finally,

the producthavecut tosmall squareand havea

good taste, mild aromaof smokeand soft texture.