TCBR กาแฟดริปทรงกรวย I-Conic Drip: Specialty Select (Medium Roast) 1 กล่อง

บรรจุ 5 ซอง (ซองละ 10 กรัม)

มาดื่มด่ำกับกาแฟดริปรูปทรง V60 ที่จะทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติแท้ ๆ ของ Specialty Blend จาก Brazil, Colombia และ Thailand ที่ผสานรสชาติของ Cocoa, Cinnamon, Chocolate, Honey และ Caramel อย่างลงตัว รสชาติที่นุ่มละมุน เหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาที่ผ่อนคลาย

► Process: Fully Washed and sun-dried

► Region: Brazil - Colombia - Thai

► Altitude : 1,000 m - 1,800 m

► Cupping Note: Cocoa, Cinnamon, Chocolate, Honey, and Caramel. Smooth and creamy. Bright acidity

---------------------------------------------------------

I-Conic Drip Bag Coffee ออกแบบมาเพื่อให้คุณชงกาแฟดริปได้สะดวกที่บ้าน ด้วยถุงกรองรูปทรง V60 ที่ช่วยให้คุณดื่มด่ำกับรสชาติแท้ของกาแฟได้อย่างเต็มที่ 

วิธีชง I-Conic Drip Bag Coffee ให้ได้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม

https://www.youtube.com/shorts/T3gs_GN6R48

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

1. I-Conic Drip Bag Coffee (1 ซองสำหรับชง 1 แก้ว)

2. น้ำร้อน อุณหภูมิ 94-96°C (ปริมาณ 120-150 มล.)

3. แก้วกาแฟ ใบโปรดของคุณ

4. กาต้มน้ำหรือเหยือกน้ำร้อนปากแหลม สำหรับควบคุมการเทน้ำให้ต่อเนื่อง

ขั้นตอนการชงกาแฟ

1. เปิดซองกาแฟ

- เริ่มต้นด้วยการฉีกซองกาแฟตามรอยประตรงเลข 1 บริเวณด้านบนของซอง

- เมื่อฉีกเสร็จ ให้ระวังไม่ให้ผงกาแฟในซองหกออกมา

2. กางซองกาแฟ

- ดึงขอบกระดาษออกจากกัน โดยกางให้ซองกาแฟเปิดออกเป็นทรงกรวยพอดี (เหมือนกรวย V60)

- ตรวจดูให้แน่ใจว่าซองกาแฟขยายเต็มรูปแบบ พร้อมสำหรับวางบนแก้ว

3. ตั้งซองบนแก้ว

- ใช้นิ้วกดเบา ๆ บริเวณตรงกลางซองกาแฟที่มีสัญลักษณ์เลข 3 เพื่อทำให้ขาเกี่ยวขยายออกมา

- ดึงหูซองที่อยู่ด้านข้างออกให้กางเต็มที่ แล้ววางซองบนขอบแก้วให้ขาตั้งมั่นคง ซองกาแฟควรอยู่บนแก้วอย่างพอดี

4. เตรียมน้ำร้อน

- ใช้น้ำร้อนอุณหภูมิประมาณ 94-96°C (หากไม่มีเครื่องวัดอุณหภูมิ ให้ใช้น้ำเดือดแล้วรอประมาณ 30-60 วินาที)

- ค่อย ๆ เทน้ำร้อนลงในซองกาแฟ โดยเริ่มจากเทเพียงเล็กน้อย (ประมาณ 30 มล.) เพื่อให้กาแฟคลายแก๊ส (Bloom) ซึ่งจะทำให้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นขึ้น

5.เทน้ำต่อเนื่อง

- หลังจากรอประมาณ 30 วินาที ค่อย ๆ เทน้ำร้อนที่เหลือ (90-120 มล.) เป็นวงกลมจากด้านนอกเข้ามาด้านในช้า ๆ ทำแบบนี้จนได้น้ำปริมาณรวม 120-150 มล.

- น้ำจะค่อย ๆ ไหลผ่านผงกาแฟลงมาในแก้ว และคุณจะเริ่มได้กลิ่นหอมของกาแฟในทันที

6.รอให้น้ำไหลผ่านทั้งหมด

- รอให้น้ำไหลผ่านผงกาแฟจนหมด กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 1-2 นาที

- เมื่อไม่มีน้ำหยดอีกแล้ว ให้ยกซองกาแฟออกและทิ้งได้เลย

เพียงเท่านี้ คุณก็จะได้กาแฟดริปที่หอมกรุ่น และกลมกล่อม พร้อมดื่มได้ทันที!