สเต็กไก่บาร์บีคิวสำหรับโรงแรมหรือภัตตาคาร ใช้สะโพกไก่ชิ้นใหญ่เลาะกระดูก หมักด้วยเครื่องปรุงรสชั้นดี เข้าถึงรสชาติบาร์บีคิว ให้รสชาติกลมกล่อม รับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ น้ำหนักประมาณ 210-230 กรัม/ชิ้น ได้ประมาณ 5 ชิ้น/กก. ต้นทุนประมาณ 48 บาท/ชิ้น