หมึกหอม (Soft Cuttlefish)
฿99
Description
หมึกหอมมีส่วนประกอบของกรดอะมิโนไกลซีนสูงที่สุดในบรรดาปลาหมึก
- เนื้อแน่นนุ่ม ทั้งยัง
- มีรสหวาน และ
- รสชาติอร่อยแบบที่พิสูจน์ได้ในทางวิทยาศาสตร์
ซึ่งเกิดจากระดับไกลซีนที่สูงนี่เองที่ทำให้ เนื้อหมึกหอมขับเน้นให้มีรสหวานในตัวของเนื้อแบบอูมามิออกมา
นอกจากกรดอะมิโนไกลซีนแล้วยังมีอะลานีน และโปรลีนอีกด้วย
หมายเหตุ: ราคาบาท/ตัว