Colombia Amparo Pink Bourbon

Colombia Amparo กาแฟสายพันธุ์ “PINK BOURBON”

ที่ผลเชอร์รี่กาแฟสุกเป็น ”สีชมพู ” มักปลูกในประเทศโคลอมเบีย

ซึ่งไม่เพียงแต่สะดุดตา แต่ยังบอกเป็นนัยถึงเอกลักษณ์ของรสชาติอีกด้วย

แต่ความจริงแล้ว “Pink Bourbon” นั้นไม่ใช่สายพันธุ์ย่อยของ

“Bourbon” อย่างที่เคยเชื่อกัน มาตลอด แต่สายพันธุ์นี้มีลักษณะ

ทางพันธุกรรมที่เชื่อมโยงกับกาแฟจากเอทิโอเปีย และเกิดจาการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติ

จนทำเกิดให้รสชาติอันซับซ้อน หอม หวาน อันเป็นเอกลักษณ์

กาแฟ Colombia Amparo ตัวนี้เป็น Natural Process ในโทน

ผลไม้สีม่วง หวานฉํ่า ชวนให้นึกถึงเยลลี่รสองุ่นสี่ม่วงและแยมองุ่น

ที่ใครได้ลองแล้วก็ต้องติดใจ

เหมาะสำหรับนำไปชงแบบฟิลเตอร์ทุกประเภท ทั้ง ร้อนและ เย็น

Tasting Notes

Grape Gummy , Grape Jam, Winey

Colombia Amparo

Region: Piendamo, Cauca

Variety: Pink Bourbon

Process: Natural

Producer: Dilver Rivera State

Roasting Level: Light