“ซอสพริกโกศล” แบบเผ็ดกลาง : สินค้าแบรนด์แรกที่จัดอยู่ในหมวด Rimping the Classic ซึ่งเป็นแบรนด์ที่รักษาคุณภาพความอร่อยมายาวนาน จนเป็นหนึ่งในผู้ที่สร้างมาตรฐานของซอสพริกแห่งแดนสยาม จนปัจจุบันก็ได้สยายปีกไปอีกหลากหลายประเทศทั่วโลก กระทั่งเดี๋ยวนี้ว่ากันว่าหาซื้อที่เมืองนอก อาจจะง่ายกว่าเมืองไทย .“ซอสพริกโกศล” ถูกผลิตขึ้นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2492 ในชื่อโกศลพานิช โดยเริ่มแรกคุณยายล่อปิ๊กเป็นผู้ที่ทำซอสพริกเพื่อรับประทานกันในครอบครัว และด้วยความคิดที่จะทำการค้าขาย จึงเริ่มผลิตซอสพริกด้วยภูมิปัญญาชาวบ้านในห้องเช่าเล็ก ๆ บริเวณตรอกก๊วน อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี โดยมีคุณโกศล คงชยาสุขวัฒน์นำขวดซอสของแม่ใส่ตะกร้าเร่ขายตามท้องตลาด จนกระทั่งซอสพริกโกศลเป็นที่รู้จักมากขึ้น จึงทำให้คุณโกศลเริ่มมีการติดต่อหาลูกค้าในกรุงเทพฯ โดยใช้สมุดหน้าเหลืองในการหาข้อมูลของลูกค้า

จากซอสสูตรบ้าน ๆ ของแม่สู่ซอสพริกที่แผ่ขยายความหอมของกลิ่นพริกและรสเผ็ดร้อนไปทั่วโลก 70 กว่าปีมานี้ ซอสพริกโกศลส่งต่อความอร่อยมาหลายรุ่นแล้ว นับเป็นเกียรติ์ของริมปิงที่ได้รับความไว้วางใจจากซอสพริกโกศลให้เป็นหนึ่งในผู้จำหน่ายในเชียงใหม่.

ซอสพริกโกศลมีการแบ่งผลิตภัณฑ์ออกขายภายในประเทศ โดยใช้ชื่อว่า ซอสพริกโกศลตรานกนางนวล (เผ็ดกลาง) ตรานกอีแอ่น (เผ็ดมาก) และซอสหวานบ๊วยเจี่ยตรานกนางนวล ส่วนผลิตภัณฑ์ที่ขายในต่างประเทศจะใช้ชื่อว่า ซอสพริกศรีราชาตราฉลาม (เผ็ดมาก และเผ็ดกลาง) ซึ่งจะส่งออกในแถบอเมริกา ยุโรป ออสเตรเลีย และอื่น ๆ