คาเคานิบส์ (Cacao Nibs) คือ เมล็ดคาเคา หรือเมล็ดโกโก้กะเทาะเปลือก ที่ถูกทำให้แห้ง และทำให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ มีรสชาติขม กรุบกรอบ และมีกลิ่นหอมของช็อคโกแลต โดยคาเคานิบส์ที่ไม่ผ่านการคั่วความร้อนสูงจะเรียกว่า Raw Cacao Nibs ซึ่งเป็นรูปแบบที่ดิบที่สุดของเมล็ดโกโก้ และเป็นรูปแบบที่คงคุณค่าสารอาหารไว้ได้มากที่สุด อุดมไปด้วย phytonutrients เหลือคณานับ อาทิเช่น ฟลาโวนอย ซัลเฟอร์ แมกนีเซียม ฟีนีเลทีลาไมน์ โดย Raw Cacao Nibs เป็นแหล่งที่ดีของโพลีฟีนอล และมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์มากกว่าชาเขียว ไวน์​ บลูเบอรี่ อาซาอิ เบอร์รี่ หรือแม้แต่โกจิเบอร์รี่

มีรายงานวิจัยมากมายที่รองรับว่าคาเคานิบส์มีสรรพคุณในการช่วยต่อสู้กับภาวะเครียดที่เกิดจากออกซิเดชัน หรือ Oxidative stress (คือการที่อนุมูลอิสระเข้าไปทำลายระบบต่างๆ ภายในเซลล์ของร่างกาย) ช่วยบำรุงการทำงานของหัวใจ บำรุงระบบประสาท ช่วยระบบการย่อยอาหาร บำรุงไต และช่วยเรื่องระบบขับถ่าย นอกจากนี้ยังช่วยต้านการอักเสบ ทำให้มีความตื่นตัว มีสมาธิ และอารมณ์ดี เหมือนเวลาที่เราทานดาร์คช็อคโกแลต (แต่ไม่ต้องมีน้ำตาล และไขมันไม่ดีติดมาด้วย)

นอกจากนี้คาเคานิบส์​ ยังใช้ในการรักษาโรคโลหิตจาง บำบัดความเหนื่อยล้า วัณโรค เก๊าท์ อาการไข้ หรือแม้แต่นิ่วในไตอีกด้วย