Description
กาแฟสกัดเย็น : Cold Brew Coffee มีให้เลือก 2 สไตส์ ปริมาณ 230 ml. และ ปริมาณ 500 ml.
- กาแฟสกัดเย็น (สตรอง) : Cold Brew Coffee (Strong)
Taste Notes : คาราเมล, ขนมปังปิ้ง, ดาร์กช็อกโกแลต
- กาแฟสกัดเย็น (พีเบอร์รี่) : Cold Brew Coffee (Peaberry)
Taste Notes : เครื่องเทศ, คาราเมล, ยาสูบดิบ
ใช้เมล็ดกาแฟออร์แกนิค (อาข่า อามา) จากแม่จันใต้ จังหวัดเชียงราย สกัดเย็นแบบไม่ผ่านความร้อน ทำให้รสชาติที่อ่อนนุ่ม กลมกล่อม ดื่มง่าย ไม่ขม
ถึงแม้รสชาติจะเบาบางแต่ยังคงระดับคาเฟอีนและตัวบอดี้ของกาแฟที่หนักแน่นเหมือนเดิม และในการสกัดเย็นจะไม่มีการสกัดน้ำมันออกมาจากเมล็ด
กาแฟ ที่เป็นตัวการทำให้กาแฟมีรสชาติชืดและเปรี้ยว จึงทำให้กาแฟคงความละมุนได้เป็นอย่างดี สำหรับ Barichtae ใช้วิธีสกัดแบบหยด แต่ถุง
แต่ละขวด ใช้เวลาสกัด 9-12 ชั่วโมง
แหล่งที่มา: บริษัท บาริชเต้ จำกัด
ข้อดี คือ กาแฟมีรสชาติที่คลีน
กว่าแบบแช่ ไม่ค่อยมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
ข้อเสีย คือ ใช้เวลานานกว่าจะได้กาแฟตามปริมาณที่ต้องต้องการ
ส่วนประกอบ กาแฟ, น้ำเปล่า
การขนส่ง ขนส่งธรรมดา หรือ ขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ / สามารถอยู่ในอุณหภูมิปกติได้ระหว่างขนส่ง 1-3 วัน
เมนูแนะนำ กาแฟส้ม, กาแฟเสาวรส, กาแฟมะพร้าว, อเมริกาโน่, ลาเต้ ฯลฯ
วิธีรับประทาน เปิดฝา ดื่มได้ทันที
สรรพคุณ ช่วยลดความเครียด, ช่วยลดน้ำหนัก, ช่วยเผาผลาญไขมัน, ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
เหมาะสำหรับผู้บริโภค เหมาะสำหรับผู้ที่มีอายุ ตั้งแต่ 12 ปีขึ้นไป
ข้อควรระวัง ควรดื่มไม่เกินวันละ 1-2 แก้ว / กลุ่มคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ไม่ควรดื่มกาแฟขณะรู้สึกเครียด / หญิงตั้งครรภ์ไม่ควรดื่มกาแฟในปริมาณมากเกินไป
การเก็บรักษา / อายุในการเก็บรักษา แช่เย็น / เก็บได้ 6 เดือน