บีทรูท : Beetroot มี 3 แบบ

1.แบบหัว บีทรูท : (Beetroot) **ไม่แช่เย็น หรือ แช่เย็นได้

2.แบบใบ บีทรูท : Beetroot Leaves *ต้องแช่เย็น

3แบบตัดแต่งแพ็คสุญญากาศ

หมายเหตุ:

Pre-Order (พรีออเดอร์) การสั่งสินค้า ล่วงหน้าอย่างน้อย 1 สัปดาห์

Ready To Ship (พร้อมจัดส่ง) สินค้าพร้อมจัดส่ง เมื่อลูกค้าชำระเงินเรียบร้อยแล้ว

แหล่งที่มา : ไร่รื่นรมย์ เกษตรอินทรีย์

ปลูกระบบเกษตรอินทรีย์ 100% ผ่านการรับรองมาตรฐานการปลูก (มาตรฐาน Organic Thailand)

มีการดูแลแบบพิถีพิถันตั้งแต่เริ่มต้นจุดถึงเก็บเกี่ยว ผลผลิตรสชาติหอมหวาน กรอบ มัน

เมนูแนะนำ : ซุปบีทรูท , น้ำสลัดบีทรูท , น้ำปั่นบีทรูท , สมูทตี้บีทรูท , แพนเค้กบีทรูท , ยำวุ้นเส้น (เมนูยำสามารถใช้บีทรูทแทนหอมใหญ่ได้)

"น้ำบีทรูท"

วัตถุดิบ: หัวบีทรูทสด 2 หัว / น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย หรือน้ำผึ้ง / เกลือป่น 1/3 ช้อนชา /น้ำสะอาด 1 ถ้วย

วิธีทำ:

นำบีทรูทมาปอกเปลือกแล้วล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

นำบีทรูทที่หั่นเตรียมไว้ใส่ลงในเครื่องปั่นแยกกาก ถ้าไม่มีเครื่องแยกกากก็ให้ใช้เครื่องปั่นน้ำผลไม้ก็ได้ แต่ต้องหั่นเป็นฝอยๆ ก่อนนำลงไปปั่น

เมื่อเสร็จให้กรองด้วยผ้าขาวบางเพื่อทำการแยกกากออก

นำน้ำที่ได้ใส่หม้อตั้งไฟ จากนั้นเติมน้ำตาลทรายและเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

วิธีการเก็บรักษา :

แบบหัว - ห่อด้วยกระดาษทิชชู่ หรือใบตอง ใส่ถุงยืดอายุ ถุงซิปล็อค หรือกล่องทัพเพอร์แวร์ แช่เย็น อยู่ได้ประมาณ 3 เดือน

(สีภายนอกจะเปลี่ยนจางลง แต่ไม่มีผลต่อรสชาติ) แช่ฟรีซ อยู่ได้ประมาณ 1 ปี วิธีนี้แนะนำสำหรับทำเมนูปั่นหรือเมนูซุป

** แนะนำให้ตัดส่วนหัวออกก่อนแช่เย็นหรือแช่แข็ง

แบบใบ - ห่อด้วยกระดาษทิชชู่ หรือใบตอง ใส่ถุงซิปล็อค หรือกล่องทัพเพอร์แวร์ แช่เย็น อยู่ได้ประมาณ 1 เดือน