"ขนมหมั่วหลาว" หรือ "ขนมงาพอง"
เป็นขนมพื้นเมืองของจังหวัดพังงา และจังหวัดภูเก็ต ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากชาวจีนโพ้นทะเล ในมณฑลฮกเกี้ยน ของประเทศจีน โดยชาวจีนที่อพยพเข้ามาทำเหมืองแร่ดีบุกในจังหวัดพังงาและภูเก็ต ซึ่งชาวจีนฮกเกี้ยนมักจะทำขนมหมั่วหลาวไว้รับประทาน เหมือนกับขนมเต้าส้อ ก้องถึง ตุ๊บตั๊บ และถั่วตัด คำว่า "หมั่ว" แปลว่า "งา" ส่วนคำว่า "หลาว" แปลว่า "พอง" เมื่อนำคำทั้ง สองมาประสมกันจึงก่อให้เกิดเป็นชื่อของ ขนมงาพอง หรือ ขนมหมั่วหลาว

ในปัจจุบัน กรรมวิธีในลารทำขนมหมั่วหลาวนั้นค่อนข้างชับซ้อน ต้องอาศัยการทำหลายขั้นตอน อีกทั้งยังต้องอาศัยประสบการณ์และเทคนิคเฉพาะตัว จึงจะสามารถได้ขนมหมั่วหลาวที่มีรสชาติหวาน กรอบ และอร่อยได้เหมือนกับต้นฉบับ

ในปัจจุบัน ขนมหมั่วหลาว (งาพอง) ถือว่าเป็นหนึ่งในมรดกภูมิปัญญา ทางวัฒนธรรมที่ต้องได้รับการส่งเสริมและรักษาอย่างเร่งด่วน (เสี่ยงต่อการสูญหาย) โดยปัจจุบันนี้ มีผู้กำขนมหมั่วหลาว(งาพอง) แบบตั้งเดิม เป็นอาชีพหลักเพียงคนเดียวเท่านั้น คือนายเยี่ยม ยอดยิ่ง หรือที่ชาวตะกั่วป่า จังหวัดพังงา รู้จักกันดีในนาม "โกวเยี่ยม"
ใบจดแจ้งเลขที่ 82-2-00441-2-0001