◾️เมล็ดกาแฟจากดอยปางขอน

*ณ. บ้านปางขอน จ.เชียงราย

*สายพันธุ์อาราบิก้า-คาติมอร์ 100%

*เกรด AA คุณภาพดีเยี่ยม

ด้วยกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่น ทำให้ลูกค้าเราชื่นชอบ และกลับมาซื้อซ้ำกว่า 90% รสชาติเข้มข้นแต่นุ่ม ทดลองแล้วจะติดใจ

🔥ปางขอนคั่วอ่อน

🔥ปางขอนคั่วกลาง

🔥ปางขอนคั่วกลางเข้ม

🔥ปางขอนคั่วเข้มมาก

Process : Wash Process

Roast Level : Light Roast (คั่วอ่อน)

Test note : Floral Sugar cane, Fruity,#Balanced Finish

รสชาติจะออกเปรี้ยวผลไม้หวานนิด ๆ กลิ่นหอมสดชื่น

เหมาะสำหรับ : Filter / Drip / Aeropress / Siphon

____________________

Roast Level : Medium Roast (คั่วกลาง)

Test note : Cocoa Nib, Brown Sugar ,#Balanced Finish

รสชาติจะออกกลิ่นหอมหวาน หวานอมเปรียวนิด ๆๆ แต่มีความกลมกล่อม

เหมาะสำหรับ : เหมาะทั้ง Filter และ Espresso สำหรับคนที่ไม่ต้องการขมแบบติดไหม้ ระดับนี้เหมาะมาก

___________________

Roast Level : Espresso Roast (คั่วกลางถึงเข้ม)

Test note : Chocolate, Sweet After Taste,#Balanced Finish

รสชาติเข้มข้น กำลังดี ออกหวาน มีความกลมกล่อม ติดเปรี้ยวปลายๆ มีกลิ่นหอมหวาน Bodyหนัก

เหมาะสำหรับ : ชงแบบ Espresso เพื่อไปทำเป็น Latte , Cappuccino, Mocha , Americano (สูตรขายดี)

___________________

Roast Level : Dark Roast (คั่วเข้มมาก)

Test note : Dark Chocolate, #Balanced Finish

รสชาติ กลิ่นจะไปทาง Dark Chocolate มีความกลมกล่อม เข้มข้นถึงใจ มีกลิ่นหอมหวาน Bodyหนัก

เหมาะสำหรับ : เหมาะสำหรับชงแบบ Espresso ผู้ที่ชอบดื่มกาแฟ เข้ม ๆ ผสมกับนมข้นหวานก็เอาอยู่ รสชาติเข้มแต่นุ่ม

___________________

Roast Level : Special Blend (คั่วเข้มมากพิเศษ)

ระดับนี้ทางร้านเพิ่มมาให้ใหม่ สำหรับ ลูกค้าที่ต้องการเข้มมากๆ เราจะเพิ่ม โรบัสต้าไป 20% เอาไว้ดัน body

เพื่อลูกค้าต้องการชงกาแฟนมข้นหวาน เป็นต้น

*🔥กรณีต้องการให้ทางร้านบด ให้ remark!!🔥 ในหมายเหตุ #บดให้ด้วย (บดหยาบ บดปานกลาง บดละเอียด บดละเอียดมาก)

ได้เลยนะคะ ทางร้านยินดีให้บริการ

รอบคั่วจันทร์ พุธ ศุกร์

รอบส่งอังคาร พฤหัสบดี เสาร์