Sockeye Salmon ถือว่าเป็นราชินีของปลาแซลมอน อร่อยที่สุดในด้านความเป็น Full Firm เนื้อปลาจะมีสีแดงส้มสดโดดเด่น เนื้อแน่น ไขมันน้อย มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เหมาะสำหรับทำ sushi และ sashimi *ปริมาณโอเมก้า 3 : 1,200mg./100g.* 👉🏻 Sockeye portion (แล่เลาะก้างหั่นชิ้นสเต็ก) 1ชิ้น/แพ็ค น้ำหนัก 120-180g. ราคา กก.ละ 1,290 บาท ปลาแซลมอนธรรมชาติ (Wild Salmon) จากทะเลอลาสก้า แหล่งน้ำที่ได้ชื่อว่าสะอาดที่สุดในโลก จึงขึ้นชื่อเรื่องปลาที่มีรสชาติเยี่ยม สะอาด ปลอดภัยจากสารเคมี ไม่มีสารเร่งสี และฮอร์โมนตกค้าง ✅ ปลาทะเลธรรมชาติ 100% ไม่ใช่ปลาเลี้ยง ว่ายน้ำอย่างอิสระในทะเลน้ำเย็นแถบขั้วโลก ✅ ทานอาหารที่หากินเองซึ่งทำให้ได้กินอาหารที่มีความหลากหลายทางชีวภาพ มั่นใจว่าปลอดภัยจากสารตกค้างอีกทั้งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุตามธรรมชาติ มีไขมันอิ่มตัวในระดับต่ำ มีโอเมก้า3 สูงกว่าปลาฟาร์ม ดีต่อหัวใจและสมอง ✅ ทำประมงที่ใช้หลักการอาหารยั่งยืน (Sustainable Food) ✅ ปลาเมื่อจับขึ้นมาแล้ว จะทำการแช่แข็งบนเรือทันทีภายในเวลา 1 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ -30 ถึง -40 องศาเซลเซียสเพื่อให้คงความสดจากทะเลจนกว่าจะถึงเมืองไทย ผ่านกระบวนการที่ได้รับการรับรองระดับสากลและได้รับการสนับสนุนจาก ASMI (Alaska Seafood Marketing Institute) สามารถสืบย้อนกลับไปยังแหล่งจับได้