กาแฟจากไร่นี้ นับว่า มีชื่อเสียงที่โด่งดัง เพราะพี่วัลย์เป็นเกษตรกรที่มีการจัดการสวนกาแฟ ที่เน้นการไม่ใช้เคมีเลยมาเป็นเวลายาวนานเป็นสวนแรกๆ และกาแฟยังถูกการันตี ด้วยรางวัลต่างๆมากมาย เช่น การประกวดกาแฟของสมาคมกาแฟพิเศษไทย ปี2564ที่ผ่านมา กาแฟ Nine-one สามารถคว้ารางวัลชนะเลิศ ในหมวดกาแฟ Washedมาได้อีกครั้ง กาแฟสวนนี้ ให้กลิ่นดอกไม้สีขาว บอดี้ปานกลางมีความสมดุลย์ด้านรสชาติที่ดี

Origin: Mae Ton Luang, Chiang Mai

Altitude: > 1,500 m.a.s.l

Process: Natural

Tasting Notes:

・Honey

・Lemon Tea

・Raisin

・Floral

・Sugarcane Sweetness