Ceremonial Matcha - มัทฉะเกรดพิธีชงชา จาก Magokoro Teahouse ขนาด 40 g.

Ceremonial Matcha หรือ มัทฉะเกรดพิธีชงชาญี่ปุ่น เป็นมัทฉะเกรดดีเป็นพิเศษ ที่นำมาใช้ในพิธีชงชา ซึ่งมีการชงแบบทั้งชาบาง (Usucha) และชาหนา (Koicha) ที่เป็นการชงโดยใช้เพียงน้ำร้อนและผงมัทฉะเท่านั้น ดังนั้นการเลือกผงมัทฉะจึงมีความสำคัญต่อรสชาติเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตามในปัจจุบันมีหลายท่านที่ชื่นชอบการนำ Ceremonial Matcha มาชงกับนมเป็นมัทฉะลาเต้ หรือชงแบบเย็นใสไม่ใส่นม ก็สามารถทำได้เช่นกัน

Ceremonial Matcha ของเราตั้งใจคัดสรรมาให้ทุกท่านได้ลิ้มลองหลายตัวด้วยกัน ซึ่งแต่ละตัวจะมีโทนที่แตกต่างกันไป การันตีคุณภาพโดย Magokoro Teahouse แบ่ง Mood / Tone ออกมาได้ดังต่อไปนี้

1. Rare & Exotic - ซับซ้อนเป็นพิเศษหาทานได้ยาก

⦿ Yugen 幽玄 : High complexity with exceptional long-sweet-aftertaste > ชงได้ทั้ง Koicha และ Usucha

2. Balance & Smooth (สมดุล นุ่มนวล)

⦿ Godai 五大 : Great balance with outstanding sweet aroma > ชงได้ทั้ง Koicha และ Usucha

3. Flowery & Refreshing (ความหวานโดดเด่น สดชื่น)

⦿ Kogarashi 木枯らし : Remarkable sweet since your first sip > ชงได้ทั้ง Koicha และ Usucha

⦿ Akarui 明るい : Floral and clear fragrance with light body > เหมาะกับการชง Usucha

4. Savory & Lingering (อูมามิโดดเด่น กลมกล่อม)

⦿ Ikigai 生き甲斐 : Robust umami with full-body and lingering finish > ชงได้ทั้ง Koicha และ Usucha

⦿ Ito 意図 : Cheesy umami with gentle bitter and heavy body > เหมาะกับการชง Usucha

———————————————————————————-

Care Instruction

Use opaque and air-tight container to avoid humidity and light. 

(ใช้ภาชนะทึบแสงสุญญากาศ เพื่อป้องกันความชื้นและแสง)

Keep in refrigerator after use.

(เก็บชาเข้าตู้เย็นเมื่อใช้เสร็จ)

Best consume within 6 months

(ควรบริโภคภายใน 6-12 เดือน)

**ทุกออเดอร์จะได้รับคู่มือ Brew Guide สอนวิธีการชงชาอย่างละเอียด

Free Domestic Shipping

We are using Kerry Express to deliver our products in Thailand.