Secure payment
Hojicha Roasted Green Tea Powder ผงชาเขียวคั่วโฮจิฉะ เกรดพรีเมียม เหมาะกับทั้งชงเป็นเครื่องดื่มและทำขนม 40 g. / 100 g.
Hojicha Powder เป็นใบชาบดละเอียดคล้ายมัทฉะ แต่เป็นการบดใบชาที่ถูกคั่วด้วยอุณหภูมิที่สูงกว่าปกติ จนทำให้ใบชาแปรสภาพ ทั้งทางกายภาพและทางเคมี ส่งผลให้ใบชามีสีน้ำตาล รวมถึงสารบางอย่างก็แปรสภาพไป เช่น คาเฟอีนและคาเทชินลดต่ำลง โฮจิฉะจึงเป็นชาที่มีจุดเด่นแตกต่างกับชาเขียวทั่วไป เริ่มจากรสชาติที่มีความขมฝาดน้อย และไม่มีรสอูมามิ แต่กลับมีรสชาติที่อ่อนและนุ่มนวล มีความหวานขึ้นโดยธรรมชาติ และให้โทนของรสชาติคล้าย Caramel รวมถึงคุณสมบัติที่เด่นที่สุดคือ ความหอมคั่วอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งทั้งหมดที่กล่าวมานี้ จำเป็นต้องพึ่งความสามารถและประสบการณ์ของผู้ผลิตชาเป็นอย่างมาก เพราะต้องใช้อุณหภูมิและเทคนิคที่พอเหมาะพอดี จึงจะทำให้รสชาติของโฮจิฉะออกมากลมกล่อม ไม่ติดกลิ่นไหม้ ดังนั้นเราจึงเลือกใช้โฮจิฉะของ Tea Master ที่ผ่านการวัดระดับสูงสุดในประเทศญี่ปุ่น ที่ปัจจุบันมีไม่ถึง 20 คนทั่วประเทศ เพื่อที่เราจะได้โฮจิฉะที่ดี และมีคุณภาพสม่ำเสมอ
นอกจากนี้จุดเด่นของโฮจิฉะอีกประการ เป็นผลต่อเนื่องมาจากความร้อนที่ทำลายคาเฟอีนไปเยอะพอสมควร จนทำให้โฮจิฉะ เป็นชาที่สามารถทานได้ตลอดทั้งวัน ไม่มีผลต่อการนอนหลับ จึงเป็นชาที่ทุกคนสามารถทานได้ ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้สูงอายุ
ในส่วนของวิธีการชง ทางเราแนะนำให้ชงโฮจิฉะของเรากับนม จะได้รสชาติโฮจิฉะลาเต้ที่กลมกล่อม นิ่มนวล หรือจะนำไปทำขนมก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน
———————————————————————————
Care Instruction
Use opaque and air-tight container to avoid humidity and light.
(ใช้ภาชนะทึบแสงสุญญากาศ เพื่อป้องกันความชื้นและแสง)
Keep in refrigerator after use.
(เก็บชาเข้าตู้เย็นเมื่อใช้เสร็จ)
Best consume within 6 months
(ควรบริโภคภายใน 6-12 เดือน)
Packaging Details
Tea Amount : 40 g. / 100 g.
Tea Bag Dimension : 220 x 110 mm.
Packaging : Ziploc Bag, Unryu Paper (Outside), Film (Inside)
Additional : Desiccant, Brew Guide
**ทุกออเดอร์จะได้รับคู่มือ Brew Guide สอนวิธีการชงชาอย่างละเอียด
Free Domestic Shipping
We are using Kerry Express to deliver our products in Thailand.
By clicking “Continue”, you have read and agree LINE SHOPPING terms & conditions and acknowledge LINE privacy policy
Add friend with LINE SHOPPING Official account to get notify special promotions selected for you.
Allow using personal data for analysis to personalize content and send notifications.
If you would like to manage the use of personal data, please go to My > Settings > Content personalization.