วิธีทํา Directions: 

1. แยกของผงหมักออก จากนั้นฉีกซองและ ละลายผงหมักกับน้ำ 1/4 ถ้วยตวง (60 มล.) คลุกเคล้ากับไก่ 1 กก. (จะเป็นไก่ส่วนสะโพก ส่วนน่อง หรือปีกก็ได้) จนเข้าเนื้อดี แล้วหมัก ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง (เพื่อรสชาติที่ดียิ่งขึ้น ให้หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน) 

Detach the Marinade Pack and tear open. Dissolve the contents with 1/4 cup (60 ml.) water. Soak and rub 1 kg. (2.2 lbs.) chicken parts for 2-3 hours. (For maximum result, leave in refrigerator overnight.) 

2. ฉีกซองแป้งชุบ จากนั้นนําไก่มาคลุกเคล้า กับแป้งและใช้มือนวดไปมาให้แน่น และทั่ว ชิ้นไก่ จะได้เกล็ดแป้งทอดที่สวยงาม 

Tear open the Flour Pack. Roll the chicken in flour and hand knead firmly and thoroughly to get nice coating flakes after frying. 

3. ทอดไก่ในน้ำมันพืชโดยใช้ไฟแรงปานกลาง จนไก่เหลืองกรอบน่ารับประทาน สําหรับไก่ ชิ้นใหญ่ จะใช้เวลาทอดประมาณ 12 นาที และใช้เวลา ประมาณ 7 นาที สําหรับไก่ชิ้นเล็ก 

Deep fry in vegetable oil at medium heat until golden brown, approximately 12 minutes for big pieces and 7 minutes for small ones. 

ข้อแนะนํา: สามารถใช้หม้อทอดไร้น้ำมันหรือหม้ออบลมร้อน

แทนการทอดด้วยน้ำมันได้ 

Tip: You may use non-oil airfryer instead of pan frying.

ส่วนประกอบของซองผงหมัก:

แป้งสาลี 51% เครื่องเทศ (พริก ตะไคร้ พาร์สลีย์) 15% เกลือ 15% น้ําตาล 7% สารทําให้คงตัว (สตาร์ชแอซีเทต) 3% ซอสผง 2.5% แต่งกลิ่นธรรมชาติและแต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ 2.5% สารควบคุมความเป็นกรด (กรดซิตริก กรดฟูมาริก) 2% สารช่วยให้ฟู (โซเดียมไบคาร์บอเนต ไดโซเดียมไดฟอสเฟต) 2%

สําหรับผู้ที่ต้องจํากัดการบริโภคไอโอดีน 

ข้อมูลสําหรับผู้แพ้อาหาร: มีแป้งสาลีและถั่วเหลือง 

Marinade Pack Ingredients: 

Wheat Flour 51%, Spices (Chilli, Lemongrass, Parsley) 15%, Salt 1%. Sugar, 7%. Stabilizer (Acetate Starch) 3%, Hydrolyzed Vegetable Protein (Soybean, Maize, Maltodextrin) 2.5%, Flavouring 2.5%, Acidity Regulators (Citric acid, Fumaric acid) 2%, Raising Agents (Sodium Bicarbonate, Disodium Diphosphate) 2%

Allergen Information: Contains wheat and soybean.

ส่วนประกอบของชองแป้งชุบ: 

แป้ง (สาลี ข้าวเจ้า) 80% แป้งข้าวโพด 8% เครื่องเทศ (ตะไคร้ พริก) 7.5% สารช่วยให้ฟู (โซเดียมไบคาร์บอเนต ไดโซเดียมไดฟอสเฟต) 2% เกลือ 1% ซอสผง 1% แต่งกลิ่นธรรมชาติ 0.5% สําหรับผู้ที่ต้องจํากัดการบริโภคไอโอดีน

ข้อมูลสําหรับผู้แพ้อาหาร: มีแป้งสาลีและถั่วเหลือง

Flour Pack Ingredients: 

Flour (Wheat, Rice) 80%, Corn Starch 8%, Spices (Lemongrass, Chilli) 7.5%, Raising Agents (Sodium Bicarbonate, Disodium Diphosphate) 2%, Salt 1%, Hydrolyzed Vegetable Protein (Soybean, Maize, Maltodextrin) 1%, Flavouring 0.5%

Allergen Information: Contains wheat and soybean.

ผลิตโดย: บริษัท โกลโบ ฟู้ดส์ จำกัด 

482 หมู่ 1 ซอยผูกมิตร ถนนรถรางเก่า ตำบลสำโรงใต้ อ.พระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ 10130

โทร. 02-384-0036

Produced by: Globo Foods Ltd.

Globo Foods Limited 482 Mu1 Soi Pookmitr Rod Rang Kao Rd., Samrongtai Phrapradaeng, Samutprakarn 10130

Thailand

Tel: 02-384-0036

หมายเลข อย. 11-1-36823-6-0198

1 ซอง มีทั้ง ผงหมักไก่ และ แป้งชุบทอด ผงหมักมีส่วนประกอบทั้งเครื่องเทศและปรุงรสเรียบร้อย หอมกลิ่นเครื่องเทศ เลือกรสชาติได้ทั้ง แบบคลาสสิก, แบบเผ็ด หรือแบบแซ่บ (หอมกลิ่นมะนาว และตะไคร้) ไม่มีส่วนผสมของผงชูรส และไม่ใช้วัตถุกันเสีย

สามารถทอดได้ทั้งน้ำมันพืช หรือ Airfryer (หม้อทอดไร้น้ำมัน) ก็ได้

This packet contains both marinade and seasoning.

The marinade contains spices and well seasoned. It enhances aroma of the fried chicken and available in 3 flavours (Classic, Hot & Spicy, Tangy Lime & Lamongrass).

No MSG. No preservatives Added.

• Can be fried in hot oil or in air fryer.