Description
วิธีทํา: แกงเผ็ด
1. นํากระทะตั้งไฟ ใส่กะทิ 1 ถ้วยตวง (240 มล.) และน้ำพริกในซองนี้ ผัดจนกะทิแตกมัน
2. ใส่เนื้อวัวหรือเนื้อไก่ที่หั่นไว้แล้ว 250 กรัม ลงในกระทะผัดจนสุก เติมน้ำ 1 ถ้วยตวง (240 มล.) ต้มจนเดือด
“หากต้องการให้ แกงหวานมัน เข้มข้นขึ้น ให้เปลี่ยนจากน้ำเป็นกะทิหรือนม”
3. ใส่มะเขือพวง มะเขือสีดา ใบโหระพา และพริกชี้ฟ้า
4. เติมน้ําปลา ปรุงรสตามชอบ พอเดือดยกลง
ส่วนประกอบ: พริกชี้ฟ้า 40% ตะไคร้ 20% กระเทียม 10% เกลือ 9% ข่า 8% หอมแดง 6% กะปิ 3.5% ผิวมะกรูด 3% ยี่หร่าป่น 0.5%
สําหรับผู้ที่ต้องจํากัดการบริโภคไอโอดีน
ข้อมูลสําหรับผู้แพ้อาหาร: มีกุ้ง อาจมีปลา ปู หอย และปลาหมึก
Recipe: Kang Ped
1. Heat a skillet and add 1 cup (240 ml.) coconut milk together with contents of this packet.
2. Add 250 g. sliced beef or chicken and stir-fry until done. Add 1 cup (240 ml.) water and bring to a boil. *For tastier and creamier curry, substitute water for coconut milk or milk*
3. Add some pea eggplant, cherry tomatoes, sweet basil leaves and chilli.
4. Add fish sauce to taste. Bring to a boil and remove from heat.
Ingredients: Chilli 40%. Lemongrass 20%, Garlic 10%, Salt 9%, Galangal 8%, Shallot 6%, Shrimp Paste (Shrimp. Salt) 3.5%, Kaffir Lime Peel 3%, Cumin Powder 0.5%
Allergen Information: Contain shrimp. May contain fish, crab and molluscs (scallops (bivalves). squid).
วิธีการเก็บรักษา: เก็บไว้ในที่แห้งและสะอาด
ผลิตโดย: บริษัท โกลโบ ฟู้ดส์ จำกัด
19 หมู่ 2 ตำบลกระเสียว อำเภอสามชุก จังหวัดสุพรรณบุรี 72130
โทร. 02-384-0036
Produced by Globo Foods Ltd.
19 Mu 2, Kraseo, Samshook, Supanburi 72130 Thailand
Tel: 02-384-0036
หมายเลข อย. 72-2-02646-2-0007
- ต้นตำรับแกงไทย
- ไม่ใช้ผงชูรส
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย และไม่เจือสีสังเคราะห์
- สำหรับ 2 ท่าน
- Authentic Thai Curry
- No MSG, Preservatives or Artifical Colours Added
- Makes 2 servings