วิธีทำ : เนื้อวัวตุ๋นสมุนไพรจีน

1. เทเครื่องปรุงในซองนี้ใส่หม้อ เติมน้ำ 6 ถ้วยตวง หรือประมาณ 1.5 ลิตร ต้มจนเดือด

2. ใส่เนื้อวัวที่ล้างและหั่นแล้ว 1/2 กก. ลงต้มให้เดือดอีก 5 นาที แล้วช้อนฟองออก

3. ลดเป็นไฟอ่อน ปิดฝา ต้มต่ออีก 2-3 ชม. หรือจนกว่าเนื้อวัวจะนุ่มเปื่อย ตักถุงผงซุปออก

ข้อแนะนำ :

สามารถใช้ได้กับเนื้อสัตว์หลายชนิด เช่น เนื้อน่องลาย เอ็นวัว หางวัว เนื้อแกะ แพะ ไก่ดำ เป็นต้น

Directions: Chinese-Style Braised Beef

1. Empty the contents of this packet in a pot. Add 6 cups or approximately 1.5 liters water and bring to a boil.

2. Wash 1/2 kg. cut-up beef and place in the boiling water for 5 minutes. Remove foam.

3. Lower the heat, cover and simmer for 2-3 hours or until the meat is tender. Discard the bag. 

Suggestions:

Beef shank, tendons, ox tail, lamb, goat or Silkie Chicken (Black Bone Chicken) can also be used.