น้ำพริกปลากุเลาเค็ม

รสชาติ : ครบรส เค็ม หวาน เผ็ด (กลาง) เปรี่ยว ใช้เป็นผงโรยข้าว ท่านคู่กับไข่ต้ม ไข่เจียว ผักสด แคร็อทเย็น

ลักษณะ : เนื้อน้ำพริก แห้ง ฟูและเป็นชิ้นเล็กๆผสมผสานกัน

ขั้นตอนการผลิต

ใช้เนื้อปลากุเลาเค็มตากใบทอด ผัดร่วมกับเนื้อปลาทูนึง และ เครื่องน้ำพริก ตามสูตรเฉพาะของร้านกุเลาทองแม่แป้นตากใบ

ผัดด้วยมือ นาน 4 ชั่วโมง ทำให้ได้น้ำพริกปลากุเลาเค็มที่มีความหอม แห้ง ได้เนื้อน้ำพริกที่ฟูและเป็นชิ้นขนาดเล็กผสมผสานกัน

ซึ่งเครื่องผัดน้ำพริกไม่สามารถทำได้ ต้องผัดด้วยมือเท่านั้น

ปริมาณ : เฉพาะเนื้อน้ำพริก 70 กรัม

ระยะเวลาในการเก็บรักษา : 3 เดือนนับแต่วันที่ผลิต

วิธีเก็บรักษา : หากยังไม่เปิดรับประทาน สามารถเก็บในอุณภูมิห้องได้ / หากเปิดทานแล้วสามารถปิดฝาแล้วเก็บในตู้เย็นไว้ทานได้

มาตรฐาน : (อย.9620016460006)