ชุดแป้งสำหรับทำขนม " ไดฟุกุ "ที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ไม่ง้อเตา!! ไม่ต้องเข้าไมโครเวฟ!!

แต่ให้เนื้อแป้งที่นุ่มมม หนึบบบ เหนียวว เคี้ยวเพลิน

วัตถุดิบที่มีให้ในชุด

- แป้งไดฟุกุ สำหรับปั้นได้ 8-10 ชิ้น

- แป้งนวล - ถั่วแดงกวน ปริมาณ 300 กรัม

- ถ้วยตวงน้ำ 230 มล.

สิ่งที่ต้องเตรียม

ภาชนะสำหรับกวนแป้ง เช่น ถ้วยอลูมิเนียม

ไม้พาย หรือ ช้อน สำหรับกวนแป้ง

วิธีทำ

1. เทแป้งไดฟุกุตราคูน ลงในภาชนะที่เตรียมไว้

2. ตวงน้ำปริมาณ 230มล. นำไปต้มให้เดือด จากนั้นเทน้ำเดือดลงในภาชนะที่ใส่แป้งไดฟุกุไว้ ใช้ไม้พายกวนอย่างรวมเร็ว 3-5 นาที จนสังเกตุได้ว่าเนื้อแป้งเนียนเข้ากันดี

3.ปั้นถั่วแดงกวนตามขนาดที่ต้องการ เพื่อใช้เป็นไส้ขนม

4. ทาเนยขาว หรือน้ำมันพืชเล็กน้อยลงบนถุงมือป้องกันการติดมือ

5.แบ่งแป้งที่กวนไว้จากข้อ2 เป็น8-10ส่วนเท่าๆกัน ใช้แป้งที่แบ่งไว้ห่อถั่วแดงกวนที่เตรียมไว้

6.นำไดฟุกุที่ปั้นได้ลงไปคลุกแป้งนวล แล้วใช้แป้งปัดออก ก็พร้อมเสริฟแล้วจ้า

#ไดฟุกุ #ขนมไดฟุกุ #แป้งทำไดฟุกุ #แป้งไดฟุกุ #ชุดทำเอง #ทำขนม #สูตรขนม #ถั่วแดงกวน #แป้งทำขนม