Description
รายละเอียดสินค้า : เครื่องชงกาแฟเฟรนช์เพรส ผลิตจากแก้วบอโลซิลิเกตซึ่งทนต่อความเย็นและร้อน ด้ามที่จับสะดวกใช้ และตัวกรองสแตนเลสอย่างดีสามารถใช้สำหรับการชงกาแฟและชา
วัสดุ : แก้วทนความร้อนสูง/สแตนเลสเกรดพรีเมียม304
ขนาด (กว้างxสูง) :
- 600ml (9.2 x 18.5 cm)
- 1000ml (10.5 x 21.5 cm)
คุณสมบัติ : สามารถใส่น้ำที่อุณหภูมิ -20°C ~100°C องศาเซลเชียส ตะแกรงกรอง ผลิตจากสแตนเลสเกรดพรีเมียม304 และกาชงกาแฟผลิตจากบอโลซิลิเกตซึ่งทนต่อความเย็นและร้อน
วิธีการใช้ :
1. นำเมล็ดกาแฟมาบดในปริมาณ 8 กรัม ต่อ น้ำ 118 ml หรือ 75 กรัม ต่อน้ำ 1000ml แล้วแต่สูตรของแต่ละคน ขึ้นอยู่กับขนาดของ french press และปริมาณกาแฟที่เราต้องการ โดยวัดสัดส่วนจากปริมาณน้ำกาแฟที่ต้องการ
2. นำผงกาแฟใส่ในเครื่องชง French press ขณะที่ถอดฝาออก
3. เติมน้ำร้อนปริมาณตามที่คำนวณไว้ ( ประมาณ 80-98 องศาเซลเซียส แนะนำว่าอุณหภูไม่ควรเกิน 100องศาเซลเซียส) และคนอย่างเบามือให้น้ำร้อนโดนกาแฟให้ทั่ว
4. ใส่ฝาเครื่องชงเฟรนช์เพรส french press โดยที่ยังไม่ต้องกดตัวปั้มลงไป
5. รอ 4-5 นาที และกดหัวปั๊มลงไปเพื่อไล่ผงกาแฟที่ไม่ละลายให้อยู่ใต้เครื่องชง
6. เทกาแฟออกให้หมดทันที เนื่องจากผงกาแฟยังอยู่ใต้เครื่องชงจะทำให้เกิดการสกัดต่อ จะได้รสชาติกาแฟที่ขมขึ้นเรื่อยๆ
วิธีทำความสะอาด : ล้างด้วยน้ำเปล่าสะอาดหลังการใช้งานแล้วเช็ดให้แห้ง
คำเเนะนำ :
1. สำหรับการชงกาแฟแบบแช่ เพื่อให้ได้กาแฟที่มีรสชาติที่ดี ควรใช้เมล็ดกาแฟบด แบบหยาบ (ขนาดเท่าเม็ดน้ำตาลทรายใส่กาแฟ) กาแฟ 1 กรัม สำหรับน้ำ 17 มิลลิลิตร** ซึ่งการใช้อัตราส่วนที่สูงกว่าเดิม จะทำให้กาแฟออกมารสชาติเข้มข้นกล่มกล่อมมากขึ้น
2.ระดับการบดกาแฟ ให้ใช้ระดับกลาง/ น้ำตาลทราย (ละเอียดมาก) การบดกาแฟไม่จำเป็นต้องละเอียดมากก็ได้ แต่ก็อาจจะขึ้นอยู่กับอุปกรณ์การบดด้วย ที่บางทีอาจบดได้ละเอียดมากๆ ซึ่งอาจทำให้รสชาติกาแฟขมเกินไป
3.ใช้น้ำร้อน ประมาณ 93 องศา
ข้อควรระวัง : ในการใช้งาน ควรจับที่ด้ามถือระหว่างเทกาแฟหรือเครื่องดื่มร้อน เพื่อป้องกันความร้อนจากแก้ว