ไตปลาคั่วกินดี รสชาติเป็นเอกลักษณ์ มีส่วนผสมของไตปลาที่หมักเอง เครื่องแกงจากวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างดี ผัดให้คลุกเคล้ากับเนื้อปลาซาบะย่างและเม็ดมะม่วงหิมพานต์