ผงมัทฉะญี่ปุ่นเกรดพรีเมียม USUCHA (うすちゃ) ขนาด 100 กรัม Culinary Grade(มัทฉะเกรดทำอาหาร)

Taste note: Smooth, Quite bitter, Fresh leaf, Roast

Cultivar: Yabukita

ผงมัทฉะจากเมืองยาเมะ เกียวคุโระ ประเทศญี่ปุ่น

ทำจากใบชาที่เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูกาลที่สอง รสชาติที่ได้จะเข้มข้นน้อยกว่าใบชาที่เก็บในช่วงต้นฤดู

แต่จะยังมีรสอูมามิ ความละมุนที่กำลังพอดี และมีรสขมเล็กน้อย สีผงมัทฉะเป็นสีเขียวนวล

บดด้วยเครื่องจักรที่ได้มาตรฐานทำให้เนื้อผงละเอียด

⭐️ผงมัทฉะออแกนิค 100% ไม่ใช้สารเคมีในกระบวนการผลิต⭐️

✅ มีรสอูมามิ ละมุนกำลังพอดี

✅ มีรสขมของชาเล็กน้อย ให้กลิ่นหอมคั่ว สดชื่น

✅ ผงมัทฉะมีสีเขียวนวล

✅ เนื้อผงละเอียด ละลายง่าย เหมาะกับการนำไปทำเบเกอรี่

🍵Use: เกรดนี้เหมาะสำหรับการทำเครื่องดื่มแบบชงใส เพราะมีกลิ่นคั่วเล็กน้อยทำให้ดื่มแล้วสดชื่น และเหมาะกับขนมที่นำไปอบเช่น มัทฉะบราวนี่ คุกกี้มัทฉะ

🏅ได้รางวัล

GI Japan Geographical Indication

การเก็บรักษา✨

เก็บไว้ได้นานถึง 12 เดือน (นับจากวันที่ผลิต) ขึ้นอยู่กับการเก็บรักษา เก็บในภาชนะปิดทึบแสงและกันอากาศเข้า

เเจกสูตรชงมัทฉะญี่ปุ่น😋

1. ผงมัทฉะ 2 ช้อนชา (6 กรัม)

👉 2. ใช้น้ำอุณภมิต่ำกว่า 100 องศา (ทำให้ห้ชามีรสขม เวลาดื่มรสสัมผัสจะน้อยลง) 45 มล. สามารถชงกับน้ำเย็นได้

3. นมข้นหวาน 20 มล.

4. นมสด 120 มล.

เทผงมัทฉะลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ เทน้ำร้อนจัดตามและคนให้ผงมัทฉะละลาย หลังจากนั้นเติมนมข้นหวาน และนมสดผสมให้เข้ากันเทใส่แก้วที่เตรียมน้ำแข็งไว้ สามารถใส่นมสดก่อนและเทส่วนผสมมัทฉะทอปด้านบนเป็นทูโทนได้