ข้าวไรซ์เบอร์รี่ (Riceberry) เป็นผลงานการปรับปรุงพันธุ์จากศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ถือว่าเป็นข้าวที่ถือกำเนิดใหม่ เป็นการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง ข้าวเจ้าหอมนิล ซึ่งเป็นพันธุ์พ่อ กับข้าวขาวดอกมะลิ 105 ซึ่งเป็นพันธุ์แม่ โดยข้าวไรซ์เบอร์รี่ จะเป็นข้าวเจ้าที่มีสีม่วงเข้ม ซึ่งเป็นสารประกอบในกลุ่ม Flavonoid ที่เรียกว่าแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ที่ทำหน้าที่ในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ทำให้กลไกร่างกายมีการทำงานที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น รูปร่างเมล็ดเรียวยาว สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี

.

.

l สัดส่วนการหุง ข้าว : น้ำ = 1 : 2

"เหมาะสำหรับหุงเป็นข้าวสวย รับประทานได้ทุกวัน"

.

.

l ขนาดบรรจุ: พันธุ์ละ 1 กิโลกรัม