ฝอยทองสดไฮโซ เป็นฝอยทองที่แพคบรรจุในถุงไนล่อน ป้องกันออกซิเจนเข้าออก พร้อมใส่สารดูดออกซิเจน ทำให้ฝอยทองสดมีอายุการเก็บรักษาที่นานขึ้น มีมาตรฐาน อย. ฮาลาล เก็บในตู้เย็นได้ 2 เดือน นอกตู้เย็นได้ 15 วัน ในอุณหภูมิห้องปกติ ขนมฝอยทองเหมาะแก่การนำไปทำเป็นวัตถุดิบได้อีกหลากหลาย เช่น ใส่ขนม หน้าขนม หรือทานสดก็ได้ ทานได้บ่อย อร่อย ไม่หวานมาก