"จั๊บหนึบ" ก๋วยจั๊บญวณสไตล์อุบลสูตรต้นตำรับแท้ๆ

1 ซอง ประกอบด้วย :

• เส้นก๋วยจั๊บอุบลแบบแห้ง
• ผงซุปกระดูกหมู
• หอมเจียว
• พริกผัด

วิธีทำ

1. นำเส้นแห้งไปล้างแป้งออกด้วยการผ่านน้ำสะอาด (ถ้าชอบน้ำข้นๆ ไม่ต้องล้างเยอะ ถ้าชอบน้ำใสๆ ล้างเยอะหน่อย)
2. ต้มน้ำปริมาณ 800 ml ในหม้อจนเดือด
3. นำเส้นลงต้มในน้ำเดือด 6 นาที ใช้ไฟอ่อน-ปานกลาง
4. เทผงปรุงรสใส่หม้อ ต้มต่ออีกประมาณ 2 นาที
5. เมื่อเส้นสุกแล้ว เทใส่ชาม โรยหอมเจียว พริกผัด ปรุงรสให้กลมกล่อมตามชอบ

ปล. เพื่อสารอาหารที่ครบถ้วน ควรเติมเนื้อสัตว์ หมูยอ ไข่ต้ม ไข่ลวก ผักชีฝรั่ง หอมซอย ฯลฯ ได้ตามใจ <3