ผลิตจากหอยนางรมแท้ กลิ่นหอม รสอร่อย ถูกหลักอนามัย ใช้ปรุงรสสำหรับผัดเนื้อ ปู ปลา กุ้ง ไก่และผัดผักต่าง ๆ เช่น ผักบุ้ง ผักคะน้าไฟแดง เป็นต้น

ส่วนประกอบสำคัญ

ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัวหอยนางรม30.00%ซีอิ๊ว28.80%น้ำ11.80%น้ำตาล10.10%เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน8.10%สารให้ความข้นเหนียว (แป้งดัดแปร)7.50%แป้งข้าวโพด3.50%สารควบคุมความเป็นกรด(กลูโคโน-เดลต้า-แลคโตน)0.10%วัตถุกันเสีย(โซเดียมเบนโซเอท)0.10%