น้ำผลไม้เข้มข้นเป็นวัตถุดิบที่ทำด้วยผลไม้สดหรือน้ำผลไม้แท้จากธรรมชาติ นำไประเหยน้ำบางส่วนออกเพื่อเพิ่มความเข้มข้น เมื่อจะนำมาบริโภคต้องนำมาผสมน้ำเพื่อเจือจางเสียก่อน นำมาแต่งกลิ่นรสเพื่อให้ได้รสชาติที่คงที่ในทุกขวด สามารถใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มทั้งร้อนและเย็นทั้ง ชา กาแฟ สมูทตี้ ตกแต่งเครื่องดื่มหรือขนมหวาน