ปลากุเลาหอมแท้แม่กลอง

ปลาเค็มที่อร่อยและหากินยากที่สุด!!

กุเลาหอมของแท้ๆของแม่กลอง

ก่อนทอด เนื้อปลาต้องนุ่มและมีกลิ่นหอม ผิวปลาจะใสสะอาด

ทอดสุกแล้ว เนื้อปลาจะนุ่มและร่วนฟูเหมือนปุยนุ่น รสชาติกลมกล่อมเค็มน้อย และมีกลิ่นหอม

ปลากุเลาหอมแท้แม่กลอง ทางร้านใช้ปลาสดๆจากเรือ มานำปลาทำปลาหอม สดแบบว่าไม่ผ่านการแช่น้ำแข็งเลย

เรือออกหาปลาตอนเช้า ตกบ่ายเรือนำมาปลาส่งให้ ทางร้านก็ดอองเป็นปลาหอมเลย

ทางร้านใช้ปลาสดๆดองปลาหอม จึงได้ปลากุเลาหอมที่อร่อย เนื้อปลานุ่มและนิ่ม แต่ทอดง่ายไม่เละ

กุเลาหอมแท้ๆของแม่กลอง ลงเหลืออยู่เพียงเจ้าเดียวในแม่กลองแล้วเท่านั้น เพราะสูตรการดองปลาหอมแท้ๆของแม่กลอง ที่จางหายไปพร้อมๆ

กับคนรุ่นเก่า บวกกับเรือประมงที่ออกหาปลาตามริมฝั่งทะเลแม่กลองที่มีจำนวนน้อยลง ปลากุเลาหอมแท้ของแม่กลองจึงหมดไปจากเมืองแม่กลอง

ร้านหอมทะเลอยากให้ทุกคนได้รู้ความอร่อยของปลากุเลาหอมแท้ๆแม่กลอง จึงได้นำปลากุเลาหอมสูตรดั่งเดิมกลับมาอีกครั้ง

ด้วยความอร่อย บวกกับ ความหายากนั้น กุเลาหอมแท้ของแม่กลอง ถือได้ว่าเป็นสมบัติลับแห่งท้องทะเลเลยทีเดียว