🍀 ชื่อผลิตภัณฑ์ : กระเจี๊ยบแดงอบแห้ง Roselle

🌾 ประเภท : สมุนไพร

🍀 บรรจุภัณฑ์ : ถุงใส

🍀 น้ำหนัก : ขนาด 25 g.

🌾 คำอธิบาย : กระเจี๊ยบแดงมีชื่อทางวิทยาศาตร์ว่า Hibiscus sabdaiffa L. ชื่อภาษาอังกฤษของกระเจี๊ยบแดงคือ Jamaica sorrel หรือ Roselle ส่วนในบ้านเราเรียกกันทั้งกระเจี๊ยบแดง กระเจี๊ยบ กระเจี๊ยบเปรี้ยว ผักเก็งเค็ง ส้มเก็งเค็ง ส้มตะเลงเครง ส้มปู เป็นต้น

🍀สรรพคุณ :

- แก้ไอ ละลายเสมหะ

- ขับปัสสาวะ

- แก้กระหาย ให้ร่างกายสดชื่น

🌞ข้อควรระวัง : การดื่มน้ำกระเจี๊ยบแดงในปริมาณที่มากเกินไปมีผลต่อการสร้างอสุจิและจำนวนอสุจิที่ลดลง จึงไม่ควรกินกระเจี๊ยบแดงในปริมาณมาก หรือติดต่อกันเป็นระยะเวลานานเกินไป นอกจากนี้ ผู้ป่วยที่มีการทำงานของไตบกพร่องก็ไม่ควรทานกระเจี๊ยบแดง รวมทั้งสตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตร ควรหลีกเลี่ยงการกินกระเจี๊ยบแดงติดต่อกันเป็นเวลานานเช่นกัน

🍀วิธีชง :

1. นำกระเจี๊ยบแดงใส่หม้อที่จะต้ม ประมาณ 20 – 30 ดอกต่อน้ำ 1 ลิตร

2. ใส่น้ำที่เตรียมไว้ลงในหม้อ จากนั้นนำไปตั้งไฟกลาง ๆ จนเดือด

3. ลดไฟให้อ่อนลง จากนั้นต้มต่ออีกประมาณ 15-20 นาที จะได้น้ำกระเจี๊ยบสีแดงสวย

4. เมื่อน้ำกระเจี๊ยบได้ที่แล้ว ให้เติมน้ำตาลและเกลือลงไป จากนั้นต้มต่ออีกนิดเพื่อให้เกลือและน้ำตาลละลาย ได้รสชาติที่อร่อยกลมกล่อม น่ารับประทาน

5. ปิดไฟ ยกหม้อ แล้วนำน้ำกระเจี๊ยบที่ได้มากรองอาแต่น้ำ ส่วนดอกกระเจี๊ยบให้ใส่ถ้วยเก็บไว้ อย่าเพิ่งทิ้ง เพราะสามารถนำมาทานได้เช่นกัน

6. ตั้งให้เย็น หรือจะรอให้อุ่นแล้วนำมาดื่มทันทีเลยก็ได้ หากได้ดื่มกับน้ำแข็งด้วยแล้ว จะให้ความรู้สึกสดชื่น ชุ่มคอ เหมาะกับช่วงหน้าร้อนที่สุดเลยทีเดียว

7. หากใครอยากให้น้ำกระเจี๊ยบดูมีสีสันและน่าดื่มมากขึ้น ให้นำกลีบดอกกระเจี๊ยบที่เตรียมไว้ มาตกแต่ง แค่นี้ก็จะได้เมนูน้ำกระเจี๊ยบที่ทั้งอร่อย และมีหน้าตาที่ดูน่าทานยิ่งขึ้น

หมายเหตุ : น้ำหนักและราคาของผลิตภัณฑ์เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลของการเก็บเกี่ยว หากมีข้อสงสัยหรือสนใจซื้อในปริมาณมาก ๆ สามารถติดต่อสอบถามได้ครับ ยินดีให้บริการครับ

Roselle (Hibiscus sabdariffa) is a species of Hibiscus probably native to West Africa, used for the production of bast fibre and as an infusion, in which it may be known as carcade.

Roselle has been used as a therapeutic plant for centuries. Traditionally, it treats toothaches, urinary tract infections, colds, and even hangovers. In Senegal, roselle juice extracted from leaves is used to treat conjunctivitis and, when pulverized, soothes sores and ulcers.