Gourmet & Cuisine ฉบับที่ 299 มิถุนายน 2568 : MODERN CHINESE อาหารจีนในโลกยุคใหม่ Chic&Vibrant

• Cover Story : ชวนสัมผัสสเน่ห์อาหารจีนโมเดิร์นไปกับ 2 ร้านอาหารชื่อดัง Cross BKK ร้านอาหารจีน-ฝรั่งเศส และ K by Vicky Cheng ร้านอาหารจีนกวางตุ้งดีกรีรางวัลมิชลินไกด์ พร้อมเกร็ดความรู้ของอร่อยจากเมืองจีนที่ใครหลายได้ลองเป็นต้องติดใจ
• Recipes : เปิดสูตร 6 จานเด็ด “Delicious Modern Chinese Dishes” อาหารจีนผสมผสานเมนูอร่อยจากเมืองจีนที่สามารถทำทานเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน
• Drinks : ชวนทำเครื่องดื่มสไตล์จีนเสริมสร้างสมดุลให้แก่ร่างกายด้วย “น้ำเต้าหู้ผสมงาดำทรงเครื่อง” และ “น้ำมะระผสมชาข้าวคั่วเลมอน” เอาใจคนรักสุขภาพ
• Chef’s Signature Dish : ทำความรู้จักกับเชฟไซ่ ซื่อเหว่ย (Tsai Shih We) สุดยอดเชฟกระทะเหล็กอาหารจีน ผู้อยู่เบื้องหลัง Chai Jia Chai (ไชย เจีย ชัย) ร้านอาหารจีนโอมากาเสะแห่งแรกในประเทศไทย
• Special Guest : คุยกับ ‘กิ๊ก-อารยา’ Food Blogger สายกินชื่อดัง เจ้าของเพจ ‘วันนี้กินไรดีวะ’ กับเส้นทางกว่าจะมาเป็นเพจขวัญใจนักชิม
• Legendary : พาบุก ‘ธรรมเกิดทรัพย์’ ร้านอาหารเจที่ไม่จำเจอายุกว่า 60 ปีที่พร้อมเสิร์ฟเมนูเจให้อร่อยกันได้ทุกวันแบบไม่ต้องรอช่วงเทศกาล
• Travel : แจกพิกัดแลนด์มาร์กแห่งใหม่เอาใจคนชอบงานศิลป์ “Thailand’s First Impressive Art Zoo” สวนสัตว์แห่งจินตนาการสุดล้ำที่ Mahanakhon SkyVerse
• Foodie Picks : เปิดลิสต์ 5 ร้านขนมและเครื่องดื่มสไตล์จีนเอาใจแฟนซีรีส์แดนมังกร ที่มาพร้อมเมนูแสนอร่อยและมุมถ่ายรูปสุดปัง