จุดเด่น

1. ผลิตจากถั่วเหลืองและข้าวสาลีชั้นดี หมักโดยวิธีธรรมชาติ 100%
2. กลิ่นหอม รสชาติเข้มข้น ไม่ใส่ผงชูรส

ส่วนประกอบสำคัญ

ถั่วเหลือง 29% ข้าวสาลี 15% น้ำเกลือ 48% น้ำตาล 7%

อายุสินค้า : (shelf life) 24 เดือน

เมนู : เหมาะกับหลากหลายเมนู ต้ม ผัด ต่างๆ ที่ไม่ต้องการความเข้มข้นหรือกลิ่นมาก เช่น ต้มจืด ผัดผักบางประเภท และสามารถใช้แทนน้ำปลาได้อีกด้วย

เกร็ดความรู้เพิ่มเติม

• ซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลืองหรือที่เรารู้จักกันดีในชื่อ “ซีอิ๊วขาว” (Soy Sauce) เป็นผลิตภัณฑ์ของเหลวที่ได้จากการย่อยสลายโปรตีนของถั่วเหลือง หรือส่วนผสมของถั่วเหลือง กับ แป้งข้าวสาลี หมักด้วยเชื้อจุลินทรีย์ ในพื้นที่ที่มีการควบคุมความชื้น ความสะอาด และอุณหภูมิที่เหมาะสม จนทำให้เกิดการย่อยสลายโปรตีนและแป้ง ออกมาเป็นน้ำตาลและกรดอมิโน ซีอิ๊วขาวจึงให้กลิ่นและรสชาติ เค็มและหวานอ่อนๆ