เทมเป้กรอบ

Tempeh - Soybean chip

มี 7 รสชาติ (ดั้งเดิม, บาร์บีคิว, ซาวครีม, เกลือสมุทร, สวีทคอร์น, ลาบ, และทรัฟเฟิล)

เทมเป้ถั่วเหลืองแปรรูป ผ่านกระบวนการหมักเพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการสูง จากนั้นนำมาทอดกรอบในน้ำมันรำข้าวคุณภาพสูง แล้วนำมาอบรีดน้ำมัน เพื่อให้เทมเป้กรอบ อร่อย ทานง่าย เหมาะกับกลุ่มคนรักสุขภาพ มังสวิรัติ (Plant based) และกลุ่มคนทั่วไปก็สามารถทานได้ ที่สำคัญเทมเป้ถูกยกให้เป็น Superfood อีกด้วย

1. ประโยชน์

○ เป็นแหล่งของโปรตีน คุณภาพดี ย่อยง่าย ร่างกายดูดซึมไปใช้ได้ดี

○ มีวิตามิน B12 (พบในเนื้อสัตว์เป็นหลัก) มีส่วนช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ป้องกันโรคโลหิตจาง

○ มีไฟเบอร์สูง มีส่วนช่วยป้องกันอาการท้องผูก ท้องอืด แน่นท้อง

○ มี Prebiotic ช่วยระบบขับถ่ายให้ทำงานดี

○ มี Lecithin ช่วยบำรุงสมอง และระบบประสาท

○ มี Isoflavones ทำให้ผิวพรรณสดใส

○ มีธาตุเหล็ก ช่วยการทำงานของเซลล์ในร่างกาย

○ มีโพแทสเซียม ช่วยปรับความดันโลหิตให้เหมาะสม ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ

○ มีกรดอะมิโน 9 ชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ และกระดูก

2. ส่วนผสม

○ ถั่วเหลือง, แป้งมันสำปะหลัง, น้ำมันรำข้าว, หัวเชื้อเทมเป้, เกลือ, และเครื่องเทศต่างๆ

3. การเก็บรักษา

○ ควรเก็บไว้ในที่แห้ง หลีกเลี่ยงการโดนแสงแดด และควรบริโภคภายใน 180 วันจากวันที่ได้รับสินค้า

4. วิธีรับประทาน

○ ทานเป็นขนมขบเคี้ยว (แทนมันฝรั่งทอดกรอบ แต่มีประโยชน์สูงกว่า)

○ จิ้มน้ำพริก และดิปซอสต่างๆ

○ นำไปประกอบอาหารคู่กับผักสลัด, ส้มตำ, และก๋วยเตี๋ยว

5. มาตรฐาน และคุณภาพการผลิต

○ ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง

○ ทำสดใหม่ทุกครั้ง

○ ใส่ใจรายละเอียดทุกขั้นตอน