แป้งหมักไก่ทอดสำเร็จรูปนัสริน ขนาด 100 กรัม/ถุง

วิธีการหมัก

1.ไก่ 1 กิโลกรัม ล้างให้สะอาด

2.เติมแป้งไก่ทอดนัสริน ขนาด 100 กรัม ให้หมดถุง

3.เติมน้ำ 100 ml

4.เติมกระเทียมโขลกละเอียด

5.นำส่วนผสมทั้งหมดหมักรวมกันหมักทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง มาคลุกเคล้าอีกครั้งแล้วนำมาทอด

วิธีการทอด

1.ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด ก่อนนำไก่ลงไปทอด

2.ใส่ไก่ลงไป (แนะนำให้ใช้น้ำมันท่วมไก่ ไก่จะสีสวยและสุกสม่ำเสมอ)

3.หลังจากใส่ไก่ลงไปแล้วให้ลดไฟเบาลง ระหว่างทอดให้ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน

4.ทอดประมาณ 10-15 นาที จนไก่สุกได้ที่ จะได้ไก่ทอดที่หอมอร่อยถึงเครื่องเทศแบบไก่ทอดหาดใหญ่

การเก็บรักษา : ปิดถุงให้สนิท เก็บให้ห่างจากความชื้นและแสงแดด

เลข อย. 92-2-0-0-96660001