贡菜干 ก๊งฉ่ายแห้ง

ก๊งฉ่ายแห้ง(干贡菜)1kg รสชาติหอมๆกรอบๆ ใช้สำหรับประกอบอาหารได้หลากหลาย เช่น ผัดกับหมูหรือไว้กินกับสุกี้ต่างๆ วิธีการทำ:นำก๊งฉ่ายแห้งไปแช่ในน้ำธรรมดาจนนิ่ม จากนั้นค่อยเอาออกมาล้างน้ำก่อนนำไปประกอบอาหาร