ชื่อสินค้า : คาเคาแมส โกโก้แมส โกโก้ลิเคอร์ ช็อกโกแลตเข้มข้น Cocoa Mass Cacao Mass

- เหมาะสำหรับทานทั่วไป / ทำขนม / ชงกับนมร้อน

- ปราศจากนม

- ขนาดสินค้า : 250 กรัม และ 500 กรัม

- เป็นเมล็ดโกโก้ ที่ผ่านการนำไปคั่ว กะเทาะเปลือกออกแล้วนำมาบดให้เป็นชิ้นเล็ก และทำการโม่ เป็นเวลา 48-72 ชั่วโมง จะคงมีกลิ่นหอมของช็อกโกแลตมีรสชาติขมเข้ม และเปรี้ยวติดปลายลิ้น อุดมไปด้วยแร่ธาตุ และสารอาหารต่างๆที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย

คุณสมบัติเด่นของสินค้า :

- มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

- ช่วยลดการสะสมไขมันในร่างกาย ช่วยควบคุมน้ำหนัก

- ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน

- ช่วยลดการเผาผลาญน้ำตาล และลดความอยากอาหาร

- อุดมไปด้วยสารบำรุงร่างกาย เช่น ธาตุเหล็ก แมงกานีส และแมกนีเซียม

- ประกอบไปด้วยสารให้ความสุข เช่น สารซีโรโทนิน และโดพามิน

- มีสาร Polyphenol สูง อันเป็นสาร Antioxidant ช่วยชะลอวัย

- ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรงมะเร็งและโรคอัลไซเมอร์

- มีสาร Theobromine ปรับสมดุลการไหลเวียนโลหิต คลายเส้น ลดความเครียด ทำให้นอนหลับสบาย

ด้านการแปรรูป :

- เราทำการแปรรูปเอง

- แปลงปลูกได้รับการับรองตามมาตรฐาน การปฏิบัติทางเกษตรที่ดีสำหรับพืชอาหาร (มกษ.9001-2556)

- หมักตามวิธีการที่ถูกต้อง มีการบันทึกอุณหภูมิของการหมัก

- ตากในโรงอบพลังงานแสงอาทิตย์ ที่ได้มาตรฐาน มีอุณหภูมิเหมาะสมกับการตากเมล็ดโกโก้ ทำให้ได้รสชาติและกลิ่นที่ดี

- ควบคุมและปรุงรสชาติช็อกโกแลตเองได้ตามความต้องการ