No.36 คลาสไดฟูกุแห่งความโชคดี 🍡 大福 ขนมมงคลของญี่ปุ่น ที่เชื่อว่าใครได้รับไปจะโชคดี 🎁 เมนูนี้ทำง่ายมากๆ อุปกรณ์น้อย ไม่ต้องใช้เตาอบ ที่สำคัญช่วงนี้สตอร์วเบอร์รี่ราคาดีมาก และมีหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกใช้ เมนูนี้จึงเป็นเมนูยอดนิยมสุดๆในตอนนี้ เราเลือกสอนให้แบบหลากหลาย และนำไปต่อยอดได้จริง แนะนำที่อยากให้ลง เพราะทำง่าย สร้างรายได้แบบปังๆค่ะ

รายละเอียดการสอน

- การทำแป้ง 3 แบบ

- การผสมแป้งเป็นรสชาติต่างๆ

- การกวนไส้โฮมเมด ถั่วแดง ถั่วเหลือง และตัวอย่างการปรับเป็นรสชาติอื่นๆ

- การทำซอสสตอร์วเบอร์รี่

- การทำนามะช็อกโกแลต/มัทฉะ

- การทำโมจินามะ และไส้ครีม

- การตีวิปครีม

- การห่อไส้

- การห่อแป้งแบบต่างๆ

- การตกแต่ง และแพ็คเก็จแบบต่างๆ