ส่วนผสม: แป้งข้าวเจ้า,แป้งสาลี

แป้งขนมครกตราหมีคู่ดาว (KANOM KROK) 851 กรัม (30 ออนซ์) จะแคะเป้า จะยกถาด อร่อยครบ จบในถุงเดียว THAI COCONUT MILK PANCAKE PREMIX เสริมแป้งข้าวอะมิโลสสูง

แป้งขนมครกตราหมีคู่ดาว จะแคะเป้า จะยกถาด อร่อยครบ จบในถุงเดียว

• แป้งขนมครก (KANOM KROK) 851 กรัม (30 ออนซ์) ตราหมีคู่ดาว ทำได้ 350 ชิ้น ( 12 เตา )

• ใช้งานง่าย ไม่ต้องผสมข้าวสุก

• ไม่ต้องใช้น้ำร้อนในการผสมแป้ง

• ทำได้ทั้งยกถาด และแคะเบ้า

• ร่อนจากกระทะ

• สีสวย กรอบนาน รสชาติดี

วิธีทำ

1. แป้งตัวขนม + หางกะทิ + น้ำ + น้ำใบเตย

+ น้ำตาลปี๊บ

2. แป้งหน้าขนม + หัวกะทิ + หางกะทิ

3. การนึ่งไฟแรง

• เทตัวขนมลงถ้วยตะไล นึ่ง 8 นาที

เติมหน้าขนมจนเต็ม นึ่งต่อ 9 นาที

เทคนิคข้อแนะนำ

• ไฟอ่อน ความสูงเปลงไฟ 1 ซม.

• ต้องหมุนกระทะให้ความร้อนสม่ำเสมอ

• สัดส่วนน้ำพอดี แป้งจะกรอบและนุ่ม